Cette glorieuse coupe de viande est en fait un gros steak de faux-filet qui est spécifiquement coupé avec environ 8 à 12 pouces d'os de côte laissés dessus.

Le Tomahawk est coupé en fonction de l'épaisseur de la côte et mesure généralement 5 cm d'épaisseur et pèse environ 1 kg, ce qui en fait un steak à partager idéal pour une occasion spéciale ou un repas romantique, car il peut facilement nourrir deux personnes.

Il est extrêmement tendre et beurré, avec un beau persillage et une présentation étonnante et un point de discussion à table.

*Produit surgelé